1 sene önce
1 sene önce

Karı koca bir asırlık geleneği yaşatmaya çalışıyorlar

Giresun‘da akarsu kaynakları üzerine kurulmuş olandeğirmenleri mısır ve buğday öğütmeye devam ediyor.

Giresun’un Bulancak ilçesi Pazarsuyu köyünde bulunandeğirmeni tarihe ve teknolojiyeokumaya devam ediyor. Bu değirmenlerden yaklaşık 100 yıldır Gevşek ailesi tarafından işletilen değirmenin bugünlerdetemsilcileri ise Şaban-Durdiye Gevşek çifti.

“3 KUŞAKTIR DEĞİRMENCİLİK YAPIYORUZ”

Bölgede kalan tekdeğirmeni olduklarını ve değirmenin dedelerinden kendilerine kaldığını belirten Şaban Gevşek (66) “3 kuşaktır değirmencilik yapıyoruz. Yaklaşık yüz yıl belki de dahazaman önce dedem burayı Rumlar’dan satın almış. Aldıktan sonra da dedemden, babama, ondan da bana bubu şekilde geldi. Önceleri işimiz daha çok olurdu, ailedeki herkes çalışırdı ancak zamanla azaldı. Şu anda mısır öğütme işin en çok yaptığımız iş, buğday unu da öğütüyoruz. İnsanlar yazın ektikleri mısırları kurutuyorlar daha sonra bize getirip öğütüyorlar ve yemeklerinde afiyetle tüketiyorlar” dedi.

Sıradaki Haberi Oku  Dönerde çamaşır suyu iddiasına büfecilerden sert tepki geldi

Kaynak: İHA

En Çok Okunanlar
Tüm hakları saklıdır.